名古屋「文化洋食店 本店」／黄金伝説で紹介された老舗洋食店！行列の出来るカニクリームコロッケ
2016/07/10
文化洋食店 本店 （ブンカヨウショクテン）
[名古屋 観光／グルメ情報／行列店／洋食店]
[名古屋市／千種区／池下駅]
完成まで８時間もかかるという至極の "かにクリームコロッケ"を目的に、連日大行列ができる名古屋の名店『文化洋食店』
老舗洋食店の行列ができる蟹クリームコロッケ
➡ [2016年04月28日] テレビ朝日「いきなり！黄金伝説」
"2016年春 GWに並びたい！即日完売グルメBEST５" で 第２位にランクイン！
カニクリームコロッケ 1,200円 (税込)
鍋でバターを溶かし、スライスした タマネギとマッシュルームを６時間もかけてじっくりと炒めます！
これだけの時間をかけて炒めるのは タマネギの味を飛ばすため。
中途半端な炒め具合だと タマネギの味がしてしまう… "甘い濃厚な味だけど、タマネギの味はしない" その状態にするため、それほどの手間と時間をかけて炒めているそうです。また、キノコの中でもマッシュルームはダシが出るため 加えているとのこと。
文化洋食店 本店／店舗情報＆地図
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区高見1-2-1 SKビル １F |
| アクセス | 名古屋地下鉄東山線｢池下駅｣から徒歩 約７分 |
| TEL | 052-761-2941 |
| HP | |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:30~23:00（L.O. 22:00） ※ランチ ～17:00 |
| 食べログ | 評価 3.75 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 261件時点) |
| 予算 | 食べログ ランチ 1,000~1,999円／ディナー 2,000~2,999円 |
<span style="font-size: 10pt;">愛知県名古屋市千種区高見1-2-1</span>
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