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名古屋「文化洋食店 本店」/黄金伝説で紹介された老舗洋食店!行列の出来るカニクリームコロッケ

2016/07/10

文化洋食店 本店 (ブンカヨウショクテン)

[名古屋 観光/グルメ情報/行列店/洋食店]
[名古屋市/千種区/池下駅]

完成まで8時間もかかるという至極の "かにクリームコロッケ"を目的に、連日大行列ができる名古屋の名店『文化洋食店』

 

老舗洋食店の行列ができる蟹クリームコロッケ

➡ [2016年04月28日] テレビ朝日「いきなり!黄金伝説」
 "2016年春 GWに並びたい!即日完売グルメBEST5" で 第2位にランクイン!
 

カニクリームコロッケ 1,200円 (税込)

鍋でバターを溶かし、スライスした タマネギとマッシュルームを6時間もかけてじっくりと炒めます!
これだけの時間をかけて炒めるのは タマネギの味を飛ばすため。
中途半端な炒め具合だと タマネギの味がしてしまう… "甘い濃厚な味だけど、タマネギの味はしない" その状態にするため、それほどの手間と時間をかけて炒めているそうです。また、キノコの中でもマッシュルームはダシが出るため 加えているとのこと。

 

文化洋食店 本店/店舗情報&地図

住所 愛知県名古屋市千種区高見1-2-1 SKビル 1F
アクセス 名古屋地下鉄東山線「池下駅」から徒歩 約7分
TEL 052-761-2941
HP
定休日 不定休
営業時間 11:30~23:00(L.O. 22:00)
※ランチ ~17:00
食べログ 評価 3.75 ★★★☆/TOP5000 (口コミ 261件時点)
予算 食べログ ランチ 1,000~1,999円/ディナー 2,000~2,999円

 

<span style="font-size: 10pt;">愛知県名古屋市千種区高見1-2-1</span>

 

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